夏！！辛いものに冷たいもの

さすがの北海道もなかなか暑い。
ということで、辛い物に冷たいもののご紹介

もやし丼
辛いもの、ここには市販のキムチ。ごま油で和えたもやし、キムチ、半熟卵を乗せただけ～。
ガツン系の男3人用は
焼肉も乗せてビビンバみたいにしました
あ、ちびっ子の食べかけ写真でごめんなさい＾＾；

鮭の炊き込みご飯
で残った三つ葉で
三つ葉のジャン
切った三つ葉を醤油、粉唐辛子、白ゴマを加えて混ぜただけ。さわやかな辛さ♪

切り干し大根と青とうがらし炒め
さっと洗って水につけて水気を絞った切り干し大根を、ごま油で炒め、油がまわったら斜め薄切りにした生の青とうがらしと、しょうゆ、みりん、砂糖、粉とうがらし、おろしにんにくを加え、さっといため合わせるだけ。
これ、辛うまです！！

で、炒め物で余った青とうがらしを使って
青とうがらしのジャン
小口切りした生の青とうがらしに醤油を加えて混ぜただけ。どんだけ簡単？？（笑）
この青とうがらしのジャン、おかゆに添えるものみたいですが、
白米で充分うまあ
ジンギスカンのタレにも入れちゃった♪

三つ葉、青とうがらしのジャン、切り干し大根と青とうがらしの炒め物は

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)

• 作者: コウ ケンテツ
• 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
• 発売日: 2008/04
• メディア: 大型本

この本参考にしました。写真集化してましたが、すっかり料理本としての役目を果たしております♪

次は冷たいもの
カキ氷始めました～♪
リキッドのコーヒーをかけて、コンデンスミルクを乗せて、ベトナムコーヒーチックなカキ氷に。
バニラアイスにかけてアフォガードも勿論おいしい。

おまけの涼しげなもの？

坊主頭の野球少年（笑）

皆さんはどんな夏をおすごしでしょうか…。

タグ：ジャン 青とうがらし レシピ本 コーヒー カキ氷 坊主 もやし丼

コメント 16

わー！コリアンのオンパレード、美味しそう！！
解くに青唐辛子ジャンに惹かれます〜♪
野球少年、今年の夏も真っ黒になってくださいね！
by のりりん (2009-08-11 23:51) 

夏……
毎日顔を合わせ
日々夫婦仲が冷めていくという
さむ～い夏(°∇°;)
by ユキ (2009-08-12 01:20) 

切干大根のピリ辛が美味しそうですね。半熟卵ののった丼物はハズレなしの美味しさって感じですね。そうですか、北海道も暑いのですか～。
神奈川も暑いのですが、地震、台風でビクビクしていました。（涙）
by まさみん (2009-08-12 09:46) 

美味しそう！暑い時は辛いものたっぷり食べたいですね。
特に青唐辛子に惹かれます。食べたいな〜。
かき氷機、娘が欲しい欲しいって言ってるんだけど
もう夏も終わりそうだし迷ってるんだよね。
by chikuwabu-n (2009-08-12 11:28) 

カラウマいいですよね！！
どれも美味しそう！(´ρ`)ﾀﾍﾞﾀｲ･･
by pinkuma (2009-08-12 17:10) 

のりりんさん、こんばんは。
コウケンテツさんのコリアンは、簡単でおいしくてありがたいです＾＾
青とうがらしのジャン、混ぜるだけこんなにおいしいって嬉しすぎです（笑）
野球少年、これ以上焼けると、本当に真っ黒でグランドと区別つかなくなりそうです＾＾；
by shouyuu (2009-08-12 22:23) 

ｘｍｌ＿ｘｓｌさん、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2009-08-12 22:24) 

ユキさん、こんばんは。
もしや冷夏の影響がそちらに？？
なあんてね。後半まき直しでアツアツなご夫婦目指しましょう＾＾ｖ
バトルで熱くならないようにお互い気をつけなくちゃね！！
by shouyuu (2009-08-12 22:26) 

ＳＯＲＩ様、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2009-08-12 22:27) 

まさみんさん、こんばんは。
地震、台風、大変な被害が出ていますものね。
まさみんさん、大丈夫でしたか？

切干、ピリでは済まない辛さでしたが、おいしかったです＾＾
やっぱり半熟卵は間違いないですよね～。
by shouyuu (2009-08-12 22:30) 

ｍｉｏｐａｐａさん、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2009-08-12 22:31) 

ｃｈｉｋｕｗａｂｕ－ｎさん、こんばんは。
辛いもの、年がら年中食べたいほうですが、夏は特に恋しいですよね。
カキ氷機、お勧めですよ～。来年も使えるし、夏休み中にいかがでしょうか。
by shouyuu (2009-08-12 22:34) 

ｐｉｎｋｕｍａさん、こんばんは。
辛いものはお好きですか？？お子ちゃまがいるとめちゃ辛は無理ですが、暑い時には辛いもの楽しみたいですよね～。
by shouyuu (2009-08-12 22:36) 

ちゃるこさん、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2009-08-15 13:18) 

oreganoちゃんさん、ｎｉｃｅありがとうございます。
by shouyuu (2009-08-15 13:19) 

ムグさん、niceありがとうございます。
by shouyuu (2009-09-08 10:04)